ブランド魚介が全国に知られる萩の海が、実力を発揮 魚好きもうなる、鮮度とおいしさを実感！
第50回山口県水産加工展にて、農林水産大臣賞を受賞した「ジューシー無添加減塩ソフトひもの（レンコダイ）」を作ります。教えてくれるのは、ホンモノの加工業者である、…
下関に揚がるふぐの大半は萩の船が漁獲したものだと言われるほど、萩はふぐ漁のプロのまち。「ふぐの女王」として今話題の真ふぐに関しては、全国一の水揚げ量を誇ります！…
